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「冷やしかけラーメン(¥600)」@柳麺 呉田-goden-の写真2023冷やし麺…5

5/4 ちょっと時間を間違えて、10:00過ぎに北浦和駅に到着。駅前のコンビニで缶酎ハイを買ってアイドリング、店脇で少し時間を潰していましたがトイレに行きたくなり5分前に戻るとご夫婦2人が先着していました。定刻にオープンで3番目に入店、順に注文を聞かれ表題を口頭注文。この日はGW特別仕様で、メニューは3種。麺を楽しむなら、とトッピングをまるっと無視して冷やしかけラーメンのみを注文。先客から順に配膳され、10分ほどで高台に着丼です。

かけですので何も乗っていません、薬味さえも…でもこれでいいんです。スープから飲んで見ると、塩ダレと言う感じではなく僅かにとろみのある「昆布水」といった感じです。麺は中太平角で、冷やしと言っても常温の水〆でしっかり噛み応えのある美味しい麺です。麺量は茹で前で150gくらいでしょうか、するする啜ってあっという間に麺・スープとも完食・完飲でごちそうさま。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

缶酎ハイ飲んだらオシッコしたくなっちゃいましたかw
GWはメニューを絞って提供してたみたいですね。
なんと初訪だったんですね。

NORTH | 2023年5月9日 08:23

おはようございます😃

地元の重鎮さんはいませんでしたか。
次回は飲みでご一緒しましょう。

としくん | 2023年5月9日 08:52

こんにちは。

暑くなってくるとこんな感じの冷やしかけは嬉しいですね。
誰一人知り合いがいないのは意外でした。

glucose | 2023年5月9日 12:12

こんにちは。
かけラーメンとは渋いですね。
此方に行ったらハイボール呑むイメージです。

kamepi- | 2023年5月9日 12:55

こんにちは。

何を思ったか珍しく遠征でした、シンプルな冷やかけ1択で電車に飛び乗りました。
何かイベント?とありましたが、別になく美味しい麺を食べに行きました。
飲みの際は、お誘いお願いします。

やっぱりネコが好き | 2023年5月9日 12:57

おやっ、珍しかったですね。

ちょいととろんとした昆布水的なのも良いですね。
茗荷,青紫蘇,オクラ辺りがあると更にオツかも。

おゆ | 2023年5月9日 13:45

こんにちは^^
GWの特別営業は店主さん不在でしたから
誰が営業したんでしょう。
Yちゃんかな?

mocopapa | 2023年5月9日 17:52

こんにちは。

>おゆさん
夏の薬味ですね👌

>mocopapaさん
ご店主さん、不在だったんですね。若い細身の男性でしたよ。

やっぱりネコが好き | 2023年5月9日 17:57

どもです。
中野店主の自家製麺はラーメン屋にも
卸している美味しい麺ですからこのメニューは
良いかもですね💓