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2023/4/14初訪問グラフミの後連食10:30オープンポールにて 共同駐車場ありだが並びの喫茶店のお客さん多く空きは数台ほど 後客2名券売機制麺が旨いとの事でラーメンと非常に悩んだがつけ麺を淡麗の方でポチる 炭火焼豚味玉丼(400円)も15分ほどで着先ずは麺 うんちくも納得の旨さ まるで生きているような麺 味わい、喉越し、食感、なかなか出会えない素晴らしい麺だ 一反麺の味もイイ淡麗のつけ汁は動物系ベースに乾物清湯 炭火の燻香を移したような風味が堪らなく好み 某宇治のまぜそばに似た風味を持つイメージ あゝ思い出してまた食べたくなってくる 肉は炭火の吊るし焼き 香り食感ともに上質 脂の旨味はやや抜けた感どんぶりの米はやや硬め 肉がたっぷりのって腹一杯になれるが次回は和え玉を食べてみたい是非また来たいお店だ 星五
グラフミの後連食
10:30オープンポールにて 共同駐車場ありだが並びの喫茶店のお客さん多く空きは数台ほど 後客2名
券売機制
麺が旨いとの事でラーメンと非常に悩んだがつけ麺を淡麗の方でポチる 炭火焼豚味玉丼(400円)も
15分ほどで着
先ずは麺 うんちくも納得の旨さ まるで生きているような麺 味わい、喉越し、食感、なかなか出会えない素晴らしい麺だ 一反麺の味もイイ
淡麗のつけ汁は動物系ベースに乾物清湯 炭火の燻香を移したような風味が堪らなく好み 某宇治のまぜそばに似た風味を持つイメージ あゝ思い出してまた食べたくなってくる 肉は炭火の吊るし焼き 香り食感ともに上質 脂の旨味はやや抜けた感
どんぶりの米はやや硬め 肉がたっぷりのって腹一杯になれるが次回は和え玉を食べてみたい
是非また来たいお店だ 星五