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恒例のご当地限定ラーメンです。今回は燕三条系ラーメンで、特定の店舗ではなく「本場にありそうなラーメン」がコンセプトらしいです。見た目はくどそうですが、マイルドなスープに煮干しが加わり上品な燕三条ラーメン。背脂の甘味と玉ねぎが良いアクセントになり、とても美味しいです。麺はやや柔らかいタイプの平打ち縮れ麺。安定の美味しさです。ごちそうさまでした。
djmw
ラーメントミー
マサキング
Menzo
翔太郎
今回は燕三条系ラーメンで、特定の店舗ではなく「本場にありそうなラーメン」がコンセプトらしいです。
見た目はくどそうですが、マイルドなスープに煮干しが加わり上品な燕三条ラーメン。
背脂の甘味と玉ねぎが良いアクセントになり、とても美味しいです。
麺はやや柔らかいタイプの平打ち縮れ麺。
安定の美味しさです。
ごちそうさまでした。