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「豚骨醤油」@麺や つか田の写真つけめん、鶏白湯、油そばなどいろいろあり
油風呂がきになりましたが、デフォの食券を購入して
豚骨醤油を告げます。
ご夫婦でしょうか?
ラーメンの種類は豊富ですが店主のワンオペです。
鶏白湯の仕込みでしょうか、スープをシンクで冷やしていました。
さすがに寸胴でグツグツ家系ではない模様。
程なくして提供。
海苔三枚、ほうれん草と王道ビジュアル
早速ズバズバ、平打ちのモチモチ自家製麺がウマー。
しっかりと短め仕様。
スープはゴマが浮いていてチョイオイリー
骨感もなくちょっと家系としては弱い印象。
チャーシューはホロホロでGOOD!
スルスルっと完食。

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