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上野店がオープンしたと聞いて、平日昼過ぎに初訪問。以前は白山まで行ったので有難い。二郎系ラーメンとしては1番美味い店と認定していただけに、店が近くにできたのは嬉しいかぎり。並び8人に接続、約20分で店内へ。食券でラーメンと生卵を購入。コールは提供時に聞かれるので、聞かれてから野菜マシ、ニンニク、アブラ普通で注文。約5分で着丼。スープは少し甘めの乳化した二郎系スープ。麺はゴワシ麺でスープに絡んで美味い!クタ野菜は箸休めに丁度良く、途中卓上のブラックペッパーを混ぜながら、最後はニンニクで完食。生卵は初めてトッピングしたが、基本いらないかな。次回は辛ネギをトッピングして再訪します。
二郎系ラーメンとしては1番美味い店と認定していただけに、店が近くにできたのは嬉しいかぎり。
並び8人に接続、約20分で店内へ。
食券でラーメンと生卵を購入。
コールは提供時に聞かれるので、聞かれてから
野菜マシ、ニンニク、アブラ普通で注文。
約5分で着丼。
スープは少し甘めの乳化した二郎系スープ。
麺はゴワシ麺でスープに絡んで美味い!
クタ野菜は箸休めに丁度良く、途中卓上のブラックペッパーを混ぜながら、最後はニンニクで完食。
生卵は初めてトッピングしたが、基本いらないかな。
次回は辛ネギをトッピングして再訪します。