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2023.05.08（月）曇り 初訪問 11:20入店 先客1 後客1 11:27提供タンメンを求めて訪問。入店して4人掛けテーブルに着席。メニュー表で「タンメン」を確認して口頭で注文。すぐにお冷や、ゆで卵×1、ペーパータオルの3点セットが置かれます。約6分程で提供。麺は薄い茶色の縮れ太麺。茹で加減は柔め。噛むと柔らかいですね～もっと固さがある方が好みでした。具材は豚肉、キャベツ、モヤシ、人参、ニラで構成。肉は極少量。野菜は程よい盛り具合でした。キャベツはざく切りで芯の部分が入っていてやや固さが残る。スープはほんのりと豚骨臭がありました。塩分は少し強めで胡椒の風味が感じられました。玉子の価格が高騰しているのにゆで卵無料は嬉しいサービスです。次回は壁に貼ってあった「コッテリタンメン￥890」を頂いてみたいです。ご馳走様でした。
こんばんは。 こってりタンメンと通常のタンメンがあるんですね！こってりは背脂入りとかですかね？？
甚平
高血圧グリーンモンキー麺
パットの星☆彡
RAMENOID
きんきん
タンメンを求めて訪問。
入店して4人掛けテーブルに着席。
メニュー表で「タンメン」を確認して口頭で注文。
すぐにお冷や、ゆで卵×1、ペーパータオルの3点セットが置かれます。
約6分程で提供。
麺は薄い茶色の縮れ太麺。
茹で加減は柔め。
噛むと柔らかいですね～もっと固さがある方が好みでした。
具材は豚肉、キャベツ、モヤシ、人参、ニラで構成。
肉は極少量。野菜は程よい盛り具合でした。
キャベツはざく切りで芯の部分が入っていてやや固さが残る。
スープはほんのりと豚骨臭がありました。
塩分は少し強めで胡椒の風味が感じられました。
玉子の価格が高騰しているのにゆで卵無料は嬉しいサービスです。
次回は壁に貼ってあった「コッテリタンメン￥890」を頂いてみたいです。
ご馳走様でした。