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76点
和風冷肉つけ麺[つけ麺/醤油]
丸源ラーメン 戸田店（埼玉県戸田市）拉麺と戦慄

「和風冷肉つけ麺」@丸源ラーメン 戸田店の写真チェーン店ながら秘かに注目していた丸源の冷やしメニューですが、今年は「和風つけ麺」のようです。というのも、昨年の「旨辛肉つけ麺」がたいへん美味しかったので。チェーン店の味に期待する方が無理がありますが、昨年のは奇跡的な仕上がりでした。というわけで、今年は辛くない「和風」のタレ。おまけに「旨」の方も置いてきてしまったのか、普通にあっさりとした醤油ダレに落ち着いていました。それはそれで、悪くはないですけどね。（5/4）

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