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祝日10時40分 33番目池袋駅から歩いて高速の高架をくぐると、、お店より先に遥か彼方まで続く人の波を発見。ガードレールに沿って最後尾へ。先客は32名結論申すと食べ始めたのが13時20分、160分待ち💦ガードレールに寄りかかり、、いつか折れてしまわないかとか余計な心配しながらひたすら待ちます、入店後に券売機でメニュー購入しすぐ着席。カウンター7席が広く配置されているのは、恐らくこれ以上増やしてもオペレーションと合わないからでしょう。座ってからはそれほど待たずにご対面ラーメンは備考で書かれているような、麺やスープ、お肉など有名店のいいとこどりを体現された一品。どこにも隙がありません。特にスープは鶏の香りが来た後サラッとした清湯醤油がとっても美味、そこまでパツパツではない細麺との相性が好みにピッタリでした。とても美味しくいただきました。ただ次はもう少し落ち着いた頃伺えればとおもいます。
席が広めに取ってあるのは、ここ数年でパーソナルスペースが以前よりも広がってしまったであろう客側の都合を考えると、ありがたいですね。回転率は犠牲になっているかも知れませんが。 しかし160分待ちって…おいらには到底待てる時間じゃないです、耐え抜いた精神力に脱帽ですよ。
コメントありがとうございます。今回は過去最高に待ちました。さすがに落ち着くまでは伺えないですね、、夏場は熱射病になる方が出るかもしれません。
どんどん
たあ
グラスワンダー
Rio_ramen
トシ
タミヤモトオ
池袋駅から歩いて高速の高架をくぐると、、お店より先に遥か彼方まで続く人の波を発見。
ガードレールに沿って最後尾へ。先客は32名
結論申すと食べ始めたのが13時20分、160分待ち💦
ガードレールに寄りかかり、、いつか折れてしまわないかとか余計な心配しながらひたすら待ちます、
入店後に券売機でメニュー購入しすぐ着席。
カウンター7席が広く配置されているのは、恐らくこれ以上増やしてもオペレーションと合わないからでしょう。
座ってからはそれほど待たずにご対面
ラーメンは備考で書かれているような、麺やスープ、お肉など有名店のいいとこどりを体現された一品。どこにも隙がありません。
特にスープは鶏の香りが来た後サラッとした清湯醤油がとっても美味、そこまでパツパツではない細麺との相性が好みにピッタリでした。
とても美味しくいただきました。ただ次はもう少し落ち着いた頃伺えればとおもいます。