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【訪問日：５月９日】ひとっ走り後、半月ぶりにハンドルを握り課題店だった此方を移転後初訪問。遅めの時間帯らしからぬ並びでしたが回転率が良く、然程待たずに入店。今回は、レギュラー陣より表題作を選びます。席についてからも、そう時間を置かずに着丼。先ずはスープから啜ると、地鶏・煮干のバランスが取れたアッサリめな味わいで、手揉み麺との絡みも上々。青菜・叉焼・葱・バラ海苔・メンマ等の各具材も引立てとして働き、箸が止まりませんね～。その口当たりの良さから、中々レンゲを置く頃合いが見出せず結局、最後はスープまで飲み干し完食(^_^;)整理券が飛び交う週末は難しいですが次は平日の限定狙いで、また来ようと思います。どうもご馳走様でした！！
saima
o
yzim
40Clockers
Maru
ひとっ走り後、半月ぶりにハンドルを握り
課題店だった此方を移転後初訪問。
遅めの時間帯らしからぬ並びでしたが
回転率が良く、然程待たずに入店。
今回は、レギュラー陣より表題作を選びます。
席についてからも、そう時間を置かずに着丼。
先ずはスープから啜ると、地鶏・煮干のバランスが取れた
アッサリめな味わいで、手揉み麺との絡みも上々。
青菜・叉焼・葱・バラ海苔・メンマ等の各具材も
引立てとして働き、箸が止まりませんね～。
その口当たりの良さから、中々レンゲを置く頃合いが見出せず
結局、最後はスープまで飲み干し完食(^_^;)
整理券が飛び交う週末は難しいですが
次は平日の限定狙いで、また来ようと思います。
どうもご馳走様でした！！