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2023.4.30昼 中華そば…650円1923年創業「志のぶ本店」は2021年末に閉店、残る支店のうち同店を初訪。建物の作りこそ新築したのが分かるほど真新しいが、常連客のこなれた所作や、シンプルに絞り込まれたメニューから、その歴史の深さがうかがえる。唇を滑るかの如くしっとり茹でられた麺、それを泳がせる必然性を物言わず語る量のスープ。そこに弾力と口ほどけの良さを兼備するチャーシューが伴う完璧な一杯。HASHのラーメンアカデミアhttps://www.youtube.com/@HASHs_ramenacademia/HASH-ROYAL instagramhttps://www.instagram.com/hashroyal/HASH-ROYAL TikTokhttps://www.tiktok.com/@hash_royalHASH-ROYAL twitterhttps://twitter.com/hashroyal
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1923年創業「志のぶ本店」は2021年末に閉店、残る支店のうち同店を初訪。
建物の作りこそ新築したのが分かるほど真新しいが、常連客のこなれた所作や、シンプルに絞り込まれたメニューから、その歴史の深さがうかがえる。
唇を滑るかの如くしっとり茹でられた麺、それを泳がせる必然性を物言わず語る量のスープ。
そこに弾力と口ほどけの良さを兼備するチャーシューが伴う完璧な一杯。
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