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「ちゃーしゅーごはんセット・味玉【950円】」@こうかいぼうの写真今日は仕事が休みなので少し遠出を。

以前から気になっていたこちらこうかいぼうへ。

外待ち7人15分待ち後、席へ案内されました。

まずスープを一口。
・・・ん?味は薄めかな?

そして麺をズルズルっと。
・・・あぁ、柔らかいな。

好みとはチョット離れ気味。

でも、食べ続けるうちに『・・・あれっ?おいしいな』。

ガツンとした強い味ではなく、じわじわとボディーブローのように効いてくるうまみ。
上品なサラサラとしたスープはあっという間に無くなっていました。

パンチのある強い味が好きな僕の好みとは違いますが、
間違いなくおいしいと思います。


チャーシューご飯もしっかり味がついてておいしかったです。

《感想》
スープ    サラサラな薄味。でも後からうまく感じるのは深みがあるからなのかな?
麺      中細ストレート。ちょっと柔らかい。
チャーシュー  ペラ1枚。肉々しい。あんま好みではないけど、ちゃーしゅーご飯には合う。
味玉    やや硬めの半熟。チョット冷た過ぎるのが残念。
トッピング   メンマ・ネギ・のり。メンマは味が染みててうまい。
バランス   スープと麺はあってます。スープの量が少ないのは僕は好きなんです。

《採点》
・スープ     31/35点
・麺       24/35点
・チャーシュー   3/10点
・味玉     3/5点  
・トッピング    5/5点
・バランス    9/10点

 計:75/100点

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