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本年164杯目。ちょっと前に来たから久々に「つけ麺￥850」の再確認〜と思ったら…軽く2年以上ぶりなのね^^;暫し待っての着丼〜…こんなに濃厚タイプだったっけ！？ドッシリと分厚く炊かれてる濃厚な動物系に節と干しの補完、やはり煮干しが強めのチューニングで旨い☆彡ガシッと密度ある太麺、襖ゎ伺えないが麦芽っぽい印象の香り、あと3分茹でても大丈夫な位の確り歯応え、濃厚系に合わせると一昔前な相性。チャーシューも旨いけど、メンマが本当に旨い！濃厚タイプなのに食べ飽きない…素材がメインだからこそだと思います( ‐ω‐)b八王子ラーメンと濃厚つけ麺の二刀流、しかもどちらも良杯なのが恐ろしい^^;大好きな良店です☆彡
パットの星☆彡
けんちゃんラーメン新発売
jiro_run
ゆーぞー
A.U
けんさん
ちょっと前に来たから久々に「つけ麺￥850」の再確認〜と思ったら…軽く2年以上ぶりなのね^^;
暫し待っての着丼〜…こんなに濃厚タイプだったっけ！？
ドッシリと分厚く炊かれてる濃厚な動物系に節と干しの補完、やはり煮干しが強めのチューニングで旨い☆彡
ガシッと密度ある太麺、襖ゎ伺えないが麦芽っぽい印象の香り、あと3分茹でても大丈夫な位の確り歯応え、濃厚系に合わせると一昔前な相性。
チャーシューも旨いけど、メンマが本当に旨い！
濃厚タイプなのに食べ飽きない…素材がメインだからこそだと思います( ‐ω‐)b
八王子ラーメンと濃厚つけ麺の二刀流、しかもどちらも良杯なのが恐ろしい^^;
大好きな良店です☆彡