以前は居酒屋さんだったらしいお店がラーメンを出しているということで、少し前から気になっていたこちらに訪問！
トップメニューは『極み鶏 醤油ラーメン』だったし、今月（5月）の限定メニューは『昔ながらの中華そば』だしで悩んだけど、あまのじゃくな小生は『極み鶏 塩ラーメン』をオーダー

お店は知っていたけど、どんなラーメンが出るかは知らずに訪問なので出てきたそれのビジュアルに衝撃！
見た目は都会のお店では輝きは埋もれてしまうかもしれんが、なかなかの、お洒落さんではないか…
具はロースの叉焼、丸太メンマ、ネギです。
ラーメンの要と言うべきスープは鶏の旨味が凝縮された白湯スープですが、サラリとしており脂感もなく老若男女が安心して食べることができる造りで、店内は女性が一人でも入れそうな落ち着いた雰囲気なのだが、実際には年寄りさんの姿が多い目です⤴（笑）

麺は何となく透明感を感じる細麺で、気持ち縮れが入っていて、サラッとしたアッサリスープが適度に絡みます。
嚙み切る時の食感はプツプツッとした感じで気持ち良く喉越しも良い。
しかし、全体的には良く出来ているが、何処かで食べたことあるよな～という『またおま感』は拭えない。
水菜や糸唐辛子を乗せたら益々、何処かでも食ったなって感じになってしまう。
とか思いつつ歯応えのあるコリコリ丸太メンマを間に楽しみつつスープまで完食です⤴

店主さんは愛想良くて、他のメニューに期待を込めて再訪有りやな！