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「つけそば(並)+味玉」@築地の中華そば 伊蔵八の写真ちょっと暖かいから!

気になっていたつけ麺を求めて来ました!
通し営業なので時間を気にせず来られるのが良いですね。
以前からこちらのつけ麺の画像を見て気になっていたので、今回は「つけそば(並)+味玉」を注文。
出来上がると、やはりつけ汁がデカイ!
もうこれ丼がラーメンサイズなんですよね(笑)

いただきます。
つけ汁は通常の醤油ラーメンに甘さと酸味を足したものっぽいです、どちらかというと甘口。
そして化調がガキーーーン!!と利いててパンチありますね。
具も多く入りこの量を入れてくれるのは太っ腹。

麺は中太でややうねりあるもので、まぁまぁ柔めな茹で加減。
ムニムニツルツルで優しい歯応えにつけ汁の甘酸っぱさはとても合いますね〜、全つけでいくべきでしょう。
つけ汁の中のもやしも絡んで満足感もあります。

具は、チャーシュー・メンマ・青菜・もやし・海苔・味玉で全てつけ汁の中。
チャーシューは脂が重く、以前とは変わった様。ここにも物価高騰の波か…。
青菜は漬物ぽい味ですが、つけ麺だと少しくどいかな。
もやしはなかなか量が入っていてお得感ありますね、食感も良いアクセントになってますし。

味は甘めですが、汁麺に比べてお得なんじゃないかと想います。
暑い日は迷わずつけそばですね♪
御馳走様でした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは。
暑い日はつけ麺に行っちゃいますよねー(^_^;)
それにしてもつけ汁がデカイ!!めっちゃオトクでは?
化調ガキーン!も、ワタシは嫌いじゃありません。むしろ好きかも(^^)

あたと_13号 | 2023年6月20日 22:33

雨垂 伊砂さん、おはようございます。

ラーメンは暑くなって来たら避けがちになるんですかね?
自分は基本ラーメンですが、つけ麺も食べる事が出来るようになりました✨
キンキンに冷えた麺を食べてCooLishしてこようと思っています☺️

ひゃる | 2023年6月21日 06:47

トピは全てつけ汁側は、
ラーメン丼だからこそ成せるのでしょうね。

私も気温が上がるとつけ麺が増えつつあります。

おゆ | 2023年6月21日 11:25

コメ頂いた、たかはしさん。
コンプでプレミアムカードが貰え、
特製トピの無料追加等が出来る様です。

おゆ | 2023年6月21日 13:51

こんにちは☆

汁そばをセパレートしたような感じですね。
つけ汁の丼が大きいのがコチラっぽいんでしょうか。
コレからの時期汁そばよりつけ麺にいきがちですよね。

ノブ(卒業) | 2023年6月21日 17:19

どもです1
雨垂さんってここ結構好きなイメージでしたが伸びきりませんでしたね
やはりカチョウが原因なのか、明文化していないマイナスポイントがあったのか…

さぴお | 2023年6月21日 17:34

again&again。

㊗️800review㊗︎

遅まきながら気が付きました。
おめでとうございます。

おゆ | 2023年6月21日 18:36

あたとさん、コメントありがとうございます!
ほんとお得だなーって思います、塩が選べたらもっと良いのに!

雨垂 伊砂 | 2023年6月22日 22:41

ひゃるさん、コメントありがとうございます!
いつでも汁麺いきたいですが、コンプリートの為に&最近はそれなりにつけ麺も好きです(笑)

雨垂 伊砂 | 2023年6月22日 22:42

おゆさん、コメントありがとうございます!
駒込の海老つけが食べたくて食べたくて(笑)
やっとこの800です、あと200で引退!?

雨垂 伊砂 | 2023年6月22日 22:43

ノブさん、コメントありがとうございます!
見た目はセパレートなだけですが。味が違うのでやはりつけ麺なんだな…と。
つけ麺の方が唐揚げも食べ易く良い感じです♪

雨垂 伊砂 | 2023年6月22日 22:45

さぴおさん、コメントありがとうございます!
チャーシューが滅茶苦茶重くなってたんです、あと化調云々よりも甘さが強くて飽きが早かったのも原因かと。
美味しいですけどね♪

雨垂 伊砂 | 2023年6月22日 22:46