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お昼過ぎ、渋谷の新店ということで訪問。先客は4名ほど。
肉つけ麺(900円)を頼んでみました。店内はカウンターのみですが清潔で結構広めのスペースです。麺は2種類が選べるようなので極太麺をオーダー。
肉つけ麺というので、チャーシューがてんこ盛り、みたいなのをイメージしていたのですが、豚小間をゆでた感じの肉が入っている感じでした。つけ汁はまさにやすべえ。卓上に魚粉とたまねぎのみじん切りが置いてあるのもまさにそれ。
麺はちぢれ極太麺でしたが、つけ汁によく絡んでよい感じ。この麺はけっこう好きかも。ただ、味はやすべえなので「衝撃」みたいなのには欠けるかな。近くにあれば行きたい店です。

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