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土曜12:05の到着となったので、混雑しているかと思ったが、客が丁度出ていった所で、なんと先客無しと空いていた。先ずは食券を購入する。何にするか悩んだが、オーソドックなラーメンとセットになった半チャーハンセットをポチった。店主のみのワンオペ。カウンター6席、店内に間仕切りが置かれ、奥にも2席分程あるが殆ど使わられていないのかな。全体的に雑然とした店内。程なくして着丼。まず、スープ。トラディショナルなほんのり煮干しの清湯スープ。麺は加水高めで細中太の縮れた手揉み風麺。もちもち食感の麺です。具は大判のレアチャーシュー、シナチク、青菜と葱。シナチクはコリコリ感のあるもので好みの物。チャーハンは味付けは悪く無いが水っぽい感じで、パラパラ感が無く今一つ。卓上には黒胡椒と酢だ。これと言って響くものも無く、高評価にも？だったが、過去レビューを見ると限定が人気の様であり機会があれば考えよう。退店時で3名となっていた。
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麺’s
もんど
程なくして着丼。
まず、スープ。トラディショナルなほんのり煮干しの清湯スープ。
麺は加水高めで細中太の縮れた手揉み風麺。もちもち食感の麺です。
具は大判のレアチャーシュー、シナチク、青菜と葱。シナチクはコリコリ感のあるもので好みの物。
チャーハンは味付けは悪く無いが水っぽい感じで、パラパラ感が無く今一つ。
卓上には黒胡椒と酢だ。
これと言って響くものも無く、高評価にも？だったが、過去レビューを見ると限定が人気の様であり機会があれば考えよう。
退店時で3名となっていた。