今日は🐝会で麺屋 桐龍さん
10時30分に集合し雑談したりして待ってると
気がつけば開店時には並びが20人に膨らんでいました

限定やまぜそば、辛いらーめんでなくラーメン食べるのは1年半ぶり
そう、次回ノーマル食べる時には麺増しでと決めていたから。。。
ずっと封印していたコチラでの麺増し、本日限り解禁です

ラーメン小、生卵、玉ねぎを購入し無料トッピング用紙に⭕を付けて
100円を渡し700でとお願いします
麺増し100円で800まで、それ以上は200円ですかね
すり鉢は以前は800からでしたが近年は700から作ってくれてます
ただ、店主さんが居ると700ですり鉢かはちょっと分かりません
何故なら基本は800グラムからなので！
店主さんが居ると700と言っても800で出てきそうで怖いけど😱

今日も店主さん居ないので700オーダー、多分きっちり700かな~？
麺上げがショーン君でなかったですし
無料トピは野菜基本、ニンニク少な目、油少な目、カラメ少な目
それに今日の無料トピの明太マヨも付けてもらい味玉チェンジで
味玉チェンジはチャーシュー1枚減り、その分味玉になります

小ラーメンは豚がウデとバラ1枚ずつ入っていてどちらと交換かは多分その時次第
今日入っていたチャーシューはバラだったので良かったです！

さて、待ってる間はいつものようにドキドキが止まりません
多分700だろうけど、出てこないと分からないしな~
なんて言うか。。。試合前の戦う前の心境に陥る程緊張感高まるっ(。>A<。)

で、出てきたのは安定の青すり鉢！
丼を壁のような高台から降ろすのがマジで重い
見た感じは700、800はなさそうなだと思いつつ、
この丼の重さが日の丸の重さの如く変なプレッシャー🇯🇵
パシャパシャパシャパシャと写真撮影終わらせて早く食べないとな
という事で、お腹膨れる前にサクッといっちゃう作戦です

麺は何時もの如くコマG麺
久々にこまめさん見かけたのでぺこりと会釈
スープに非常にマッチしたこの麺美味しいですね
＋100円でこのボリューム感はやはり有難いです

スープも良さげ旨みがしっかりと出ています
熱々でとても美味しいスープです
ニンニクが良くマッチング~👍
明太マヨが程よい酸味とマイルドさを演出

玉ねぎはもっと粗くてもいいかもしれませんね
気が付けばスープに溶け込んでいってました
それこそサラッサラッとサラサーティ状態
でもね？スープ溶け込んでいるので
血液もサラッサラッのサラサーティと身体にいい事間違いなし！
あるある健康隊！これが本日の唯一のダイエットポイントかもしれません

豚さんは小ラーメンは本来豚さんは2枚なんですが
味玉チェンジで宣言してるので今日は1枚
丼の中にあったのはバラチャーシュー
昔に比べかなり小さくなっていますがすり鉢だからそう見えるのかな？
麺量が多いので、まあそんな気にはなりませんでしたが。。
ただ、美味しいのは間違いないです

チャーシュー1枚と交換した味玉は美味しいですね
野菜はキャベツも入っていい感じです

そうそう、生卵でのすき焼き風いい感じでした
ラストはレモン酢でさっぱりと食べ終わりご馳走様でした
そう言って丼をあげると食べるの早かったですねと言われて嬉しかったな

本当にこちらでは久しぶりなすり鉢でした
ダイエットしてからはコチラですり鉢はおろか
麺増しすらしてなかったのにという想いはあるのですが
今日は久々に皆で食べたラーメンだったので
こういう時くらいはまあ、いいかなと麺増し解禁

400、500、それとも600？いやいや、どうせなら700
うん、今日はすり鉢行っちゃえ~と勢いですり鉢！
久々にすり鉢でのラーメンは食べる前から緊張感たっぷりと
そしてプレッシャーや麺量もたっぷりと色々楽しめました

とりま、暫くは麺増し、すり鉢はこれにて封印予定
ただ。。。つけ麺の際は封印解いちゃうかも？
きっとつけ麺だけは良いかなと免罪符執行猶予中。。。

久々に仲間と原点回帰な気持ちで麺屋 桐龍さん
そんな日くらい麺増し解禁よかろうもん
という訳でこの日も大満足ぷふぁ