立秋
研オナコ
きゆう
コメント
こんばんｈな。
いいですね、背脂ｗ
なりたけのギッタギタな味噌、好きなのでコチラの
きっと響くハズ（味噌で行きたいｗ）
でも伊勢崎まで遠いので素直に弁慶かやっぱりなりたけ行った方が良いかなと
思い始めましたｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2023年5月16日 00:47こんにちは！
昔な弁慶によく通ってましたよ・・・
＞多分身体に良くない、つまり美味しい。
(笑)でも身体が欲しますよね～
eddie | 2023年5月16日 05:58こんにちは。
背脂は「4」じゃないのですか！？ｗ
＞多分身体に良くない、つまり美味しい。
金言ですね、ワタシもそう思います。
pvs aka duff | 2023年5月16日 16:57立秋さん、こんばんは。
シースルーなチャーシューは夏仕様ですね。
そのうちもっと薄着になるんでしょうか！？
でもいやかも…( -᷄ _ -᷅ )💭
しかし背脂の海で眠れそうですね💦
ひゃる | 2023年5月16日 19:03おばんです ども。
こちら過去に食べていますが、美味かった記憶。
ごちゃごちゃ した感じがいいですね！
村八分 | 2023年5月16日 20:15こんばんは。
確かに弁慶出身なのが判る見た目ですね^^
この系統は体の健康的には難ありかもですが心の健康には寄与すると思いますw
啓太 | 2023年5月18日 21:21いいっすね、もん吉。
確か飛騨高山ラーメンを名乗っていた時期もあったと思いますが、そのご当地ラーメンって本当にこんなに背脂入ってるんですかね…。弁慶で何か間違った事を学んでしまったのか…。
確かに発音は難しいですｗ
Dr.KOTO | 2023年5月19日 16:55プリテイさんありがとうございます
間違いなく弁慶かなりたけの方が良いです笑
伊勢崎だと伊香保とか温泉からも遠いですからね。でも近隣にペヤングが運営するスーパー銭湯みたいな施設があります笑
立秋 | 2023年5月21日 06:49eddieさんありがとうございます
スープ飲んじゃダメだろう…頭では分かっているのですが辞められません笑
立秋 | 2023年5月21日 06:51pvsさんありがとうございます
もうちょっとイケたかもですが、日和ってしまいました笑
背徳感も食事のスパイスですね^_^
立秋 | 2023年5月21日 09:41ひゃるさんありがとうございます
チャーシューは背脂の前に存在感ゼロでした。系統違いますが関西の無鉄砲を思い出します^_^
立秋 | 2023年5月21日 09:42村八分さんありがとうございます
投稿ございますね、確かに色々主張しますが最終的には背脂のパワープレイですね^_^
立秋 | 2023年5月21日 10:00啓太さんありがとうございます
以前、血圧下げようとラーメン食べず当サイトもお休みして過ごした時期がありましたが、メンタル的には身体に良くないもの食べて運動している方が健康だと気が付きました笑
立秋 | 2023年5月21日 10:08KOTOさんありがとうございます
確かに昔は飛騨高山を屋号に冠していましたね、なお本場の飛騨高山ラーメンは背脂皆無です笑
立秋 | 2023年5月21日 10:12
半円型のずっしり頼もしい丼。スリップするのではと思えるほどの大量の背脂は「弁慶」出身であることを確と感じる。
豚鶏魚介ベース、旨み調味料の尖った味わいに真っ白背脂の甘みが被さるコッテリクドいスープ。卓上ニンニク投下で更にクドく。
麺は黄色い低加水縮れ細麺。ボソクチとした硬めの食感に背脂を纏って旨みも十分。但し書きによれば麺量は茹で前220グラム、茹で後350グラムもある。プラス30円で太麺や平打ち等にも変更可能とのこと。
具材はシースルーと言うか穴の開いたチャーシューにメンマ数本、モヤシ、ネギ。チャーシューとメンマはスープに埋没したので記憶無し、モヤシはたっぷりで食感を楽しめた。
多分身体に良くない、つまり美味しい。