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「特製ラーメン」@拉麺 あさがおの写真平日火曜の13時45分頃に初訪問です。
この時間店内は、空いてました。

さて、まずは店内の券売機にて、食券を購入!!
初訪問なので、「特製ラーメン(950円)」をチョイス♪
トッピングで「ショウガ(50円)」と思っていたのですが、残念ながら売り切れでした。
ちなみに、「特製」は、チャーシュー増量、味玉がつきます。

店員さんに食券を渡し、カウンター席にて提供を待ちます。
お水はセルフとなります。

程なくして「特製ラーメン」が来ましたっ!!…おっ!?美味しそうなビジュアルではありませんか。
でわ、いただきま~す♪
まずはスープからね。
背油の浮かんだ醤油系スープは、醤油の味が濃く、動物系の出汁もしっかりと効いている。
キレとコクがバランスよく合わさり、濃厚ながらも奥深くもある優しい味わいのスープで美味しいです。

麺は、中細ストレート麺です。
やや硬めの茹で加減で、パツパツっとした食感であり、
スープが麺にしっかりと絡み美味しいですね。

具は、チャーシュー・極太メンマ・海苔・刻み葱・トッピングの味玉、という感じ。
チャーシューは、ホロホロっと柔らかくて、肉肉しさも十分感じられて美味。
極太メンマは、柔らかいものの、甘めの味付けでgood
味玉は、味付けは弱いものの、噛むと黄身が溢れ出てきて、味も甘くておいしい。

引き続き麺とスープを交互に楽しみながら、最後まで食べ進め完食!!
すっきりとした優しい味わいでありながらも丁寧に作りこまれた一杯で美味しかった。
満足できた一杯!!ご馳走さまでした(o_ _)o))

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