平日水曜の昼食時に訪問です。

さて、まずは店内の券売機にて、食券を購入！！
本日は久しぶりに「特製ラーメン(1150円)」をチョイス♪
今回は「ショウガ(50円)」もチョイス♪
ちなみに、「特製」は、チャーシュー増量、味玉がつきますね。

店員さんに食券を渡し、カウンター席にて提供を待ちます。
お水はセルフとなります。

程なくして「特製ラーメン」が来ましたっ！！
でわ、いただきま～す♪
まずはスープからね。
背油の浮かんだ醤油系スープは、醤油の味が濃く、動物系の出汁もしっかりと効いている。
醤油のキレとコクがバランスよく合わさり、優しい味わいのスープでおいしいですね。

麺は、中細ストレート麺です。
やや硬めの茹で加減で、パツパツっとした食感であり、
スープが麺にしっかりと絡み美味しいですね。

具は、チャーシュー、極太メンマ、海苔、刻み葱、トッピングの味玉、ショウガ、という感じ。
チャーシューは、ホロホロっと柔らかい食感であるものの、肉肉しさも感じられて美味しい。

極太メンマは、柔らかいものの、甘めの味付けで良いね。
味玉は、味付けは弱いものの、噛むと黄身が溢れ出てきて、甘くておいしい。

後半、ショウガを少量投入。
ショウガと醤油スープがいい感じに合わさっておいしい。
残りのショウガを投入。
おっと！？ショウガが前面に出てきてかなりインパクトのあるスープに変わります。
これはこれでおいしいです。

引き続き麺とスープを交互に楽しみながら、最後まで食べ進め完食！！
久しぶりの醤油ですが、すっきりとした優しい味わいでありながらも丁寧に作りこまれた一杯で美味しかった。
満足できた一杯！！ご馳走さまでした(o_　_)ｏ))
※訪問日：2024/7/17(水)13:50頃