平日火曜の昼食時に訪問。
さて、まずは店内の券売機にて、食券を購入！！
今回は夏の限定「冷やしラーメン(900円)」と味玉（100円)をチョイス♪

程なくして「冷やしラーメン」が来ましたっ！！
でわ、いただきま～す♪
まずはスープからね。
背油の浮かんだ塩系スープは、程よい塩味に出汁の風味がしっかりと感じられる。
奥深く優しい味わいのスープで美味しいのですが、煮詰まったのかややしょっぱく感じられました。
魚介の風味が前面に効いていておいしいです。

麺は、中細ストレート麺です。
やや硬めの茹で加減であり、パツパツっとした食感。
水でしっかりと絞められていて通常よりも硬めの食感ですが、コシがあり力強い麺となっています。
また、スープが麺にしっかりと絡み、麺の風味も感じられ美味しいです。

具は、チャーシュー、極太メンマ、海苔、刻み葱、トッピングの味玉、という感じ。
チャーシューは、肉厚で噛めばジューシーであるものの、冷やしだからかやや硬く感じられました。
味玉は、甘みがあっていい箸休めになっておいしい。

引き続き麺とスープを交互に楽しみながら、最後まで食べ進め完食！！
しょっぱく感じられたものの、しっかりと旨みを引き出した優しい味わいの一杯で美味しかった。
満足できた一杯！！ご馳走さまでした(o_　_)ｏ))
※訪問日：2024/9/17(火)13:25頃