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「味噌角ふじ麺」@二代目麺屋こうじの写真群馬県太田市の二代目麺屋こうじ にて。
限定の味噌角ふじをいただきました。
すっごい濃厚な味噌スープです。ドロリッチ。
味はやや濃いめなので、スープ完食は無理
野菜、スープ、麺が熱々劇熱々でナイス!
アブラも美味しいし、ゴワボソの太麺も美味しい。
並は200gとのことで、150gに減らしました。初めて完食できました。
野菜が少なかったので、もうしこし多く野菜を食べたかったなあ。
チャーシューは、この茶色のは、味も濃く硬いけど、白い方はホロホロで美味しく食べやすい。
また来ます

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