10/3　お昼に訪問。


　テストが終わった娘の希望で太田へ向かいました。昼食はいくつか挙げた候補からこちらにしました。昼時ですが、思ったよりも空いていて助かりました。
　券売機前でしばし迷いつつ、購入したのは標記です。「中盛」も同一料金なので、当然のようにお願いしちゃいました。お値段は950円です。


　丼！！
　ボリューム十分な一品です。
　つけ汁の丼は見るからに濃厚です。
　麺の丼は美味そうな麺がたっぷり盛られています。

　つけ汁は濃厚で粘度もある動物系白湯です。一口目で煮干しが効き、その後に豚魚が調和します。添えられた魚粉がさらに味を変化させます。柑橘系の酸味もあって飽きが来ない味わいになっています。時折弾ける柚子もまた良きかなという感じです。

　麺は褐色がかったエッジのある太麺です。しっかりとした歯応えと小麦の風味が好ましいです。麺量も十分で満足感があります。

　具はチャーシュー、メンマ、海苔、なると、ネギといったところです。
　つけ汁に沈んだバラチャは非常に柔らかです。
　メンマ、海苔、その他と多種の具材が備わっています。


　うまくまとまった濃厚豚魚つけ麺です。
　これはもう鉄板の味です。


＜ブログ：http://blog.livedoor.jp/gymclimber/archives/54602379.html＞