あたと_13号
宇治家
コメント
こんにちは
そんな歴史ある店だったとは。
割と最近の子がやってるお店かと思ってました。
古臭くなる事なく繁盛してるのは素晴らしき。
これからも頑張っていただきたいですね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2023年5月25日 12:15こんにちは！
屋台から始まったんですか。
丼の色褪せも時間の流れを感じますね。
良いお店は良い人がいる、あると思います！
ダイエットマン | 2023年5月25日 14:51あらチャンさん＞
ここのラーメンは、無形文化財登録認定です(^^)！
ダイエットマンさん＞
そうそう(^^)良い人が集まる店なんです！
あたと_13号 | 2023年5月25日 19:40これ見るとワンタン麵食べたくなるんだな。
すてぞー | 2023年5月25日 19:44すてぞーさん＞
このワンタン、美しいでしょ(^^)?
あたと_13号 | 2023年5月25日 19:50こんばんは！
良いですねぇ〜(^^)まったり感が伝わってきますよ(^^)
私も行きたいです(^^)
みずみず | 2023年5月25日 21:04みずみずさん＞
ワタシのスーパーお気に入り♪
あたと_13号 | 2023年5月25日 22:06おはようございます！
ワンタンの緑の透け具合がとても◎
ついついお話弾んじゃうお店って良いですよね？
私も何軒かあります(笑)
雨垂 伊砂 | 2023年5月26日 10:19雨垂さん＞
ラーメンは、鶏ガラ、豚ガラ、そして人柄です(^^)♪
(どこかで聞いたことあるぞ⋯)
あたと_13号 | 2023年5月26日 11:14こんにちは！
あーこのワンタン、思い出してまた食いたくなりました。ご飯の食べラー乗せもいいなぁ♪
にぼし | 2023年5月26日 17:59にぼしさん＞
食べラーご飯も、この店の｢味｣です(^^)
あたと_13号 | 2023年5月26日 20:57こんばんは！
定期的の来店でしっかり常連になりましたね🤭
身の上話はなかなか聞けませんよ☺️
川崎のタッツー | 2023年5月26日 23:32屋台だったラーメンやさん？！すごい歴史！
ワンタンその場で包んでくれるとか最高かっ！
ひだまりのような空間、そんなお店に私もあいたい☀️
LISAmoREEDUS(半麺) | 2023年5月27日 07:12いやいやいやいや、あたとさんは完全におぼえて頂いてるでしょ？w
なんならこのお店を知らしめたのは、あたとさんでしょ？くらいの感覚でしたよ
本日もわんたん美味そうですね
スージーのなのなQ | 2023年5月27日 09:27タッツーさん＞
貴重な時間を過ごしました(^^)
moさん＞
この店に出会えて良かった(^^)♪
スージーさん＞
おぼえて頂いてました(^^)♪
あたと_13号 | 2023年5月27日 09:59
ドピーカンのこの日、SADAさんへ定点観測。ランチタイムど真ん中に伺うと満席＆店内待ち状態だったので、少し用事を済ませて13時に再来店。今度はノーゲストです。忙しくって･･･とお父さんが頭を掻きます。
この日のチョイスもワンタンメン850円。誰もいなくなった店内で、お父さんがワンタンを包み、麺を茹で、チャーシューをスライスします。いつもの陽だまりみたいな空間で、静かに時間が流れていきます。
この日はチャーシューがいつも以上に良かった！コリコリのロース肉。多分この店には3種類くらいの肉があるのですが、日によって出てくる部位が違うんです。今回出てきたのはアブラ少なめでしっかりした噛み心地の肉。それでいてプルプルに美味い。噛み締めるように頂きます。
すっかり顔を覚えて頂いたそうで、この日は初めての世間話タイム。最近店が混んで忙しくなった、だけどランチ過ぎたら空いてますよ、てな話。そしてこの店がまだ屋台だった頃の話。お父さん、ラーメン屋としての歴史が半端ありません。ワタシが生まれた頃からラーメン作ってるんだ( °Д° )！
サービスの小ライスには食べラーを乗せ、ワンタンを乗せて頂きます。この店のこの味も、ワタシの中ではすっかりお馴染み。サラサラとかき込みます。
いい店だと思って通い始めましたが、顔を覚えてもらった上に身の上話まで聞かせてもらって、この店のスペシャル感がまたワンランクアップです。いつまでもとは言いませんが、できるだけ長い間、このラーメンと特別な時間を堪能させて下さい。今回もご馳走様でした。