Item: 中華そば JUN-CHAN
Rating: 78
Author: ファイヤーめん

78点

平日13:30頃に訪問し、店舗裏の駐車場に駐車。
待ちなく入店できました。
左上の法則で特製中華そばをチョイス。

スープは綺麗な琥珀色で喜多方ラーメンみたいにアッサリスープ。美味しいがちょっとインパクトが足りなかった。

麺は自家製麺？ピロピロ系で、持ち上げると滑り落ちるくらいツルツル。口当たりはいいが、好みは分かれそう。個人的にはあまり好みの麺ではなかった。

トッピングの鶏胸チャーシューは淡白でアッサリしていたが、豚チャーは香ばしく美味しかった。
刻みタマネギ＆岩のりもいいアクセントになっており、アッサリスープと相まって完飲完食。

次機会があれば担々麺もいただいてみたい！
ご馳走さまでした。