仕事で移動中町田で降り立ったので久しぶりにこちら豚山町田店さんへ。
店舗14:45着 お昼時を避けたのでならびなし、店舗満でしたがすぐに一席空いて食券購入して着席。7分程度でコール、にんにく入れたかったけど仕事中なので野菜アブラカラメのコール。
直系二郎と比較し麺量も250gとやや少なめなので穏やかな盛りです。

麺は二郎よりも細めの印象ですが、歯ごたえ残るワシワシ食感の太麺。美味しいです。
スープは店名に違わずたっぷりの豚の旨味をカエシも丁度よいので余計に感じます
野菜はキャベツ率高くクタ系、しゃきしゃきが好みですがアブラ&BPを絡めて食べるとこれも美味しい！
豚さんは厚めのロース肉が2枚。箸で持つとほろほろと崩れる柔らかお肉。野菜、麺との相性抜群で美味しいです。
店員さんは厨房に女性スタッフの2名、フロアに男性スタッフ1名です。厨房女性スタッフさん始め皆さん明るく元気あり、お客さん入退店時に愛想良く声かけをされていました。嫌いではないですが一部二郎のような接客の恐さないですし、コールもわかりやすくカウンターに記載され丁寧に聞いてくれるので二郎初めての人も入りやすいですね。
また来訪します！
ごちそうさまでした！