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平日ランチタイムに訪問、待ち3名。ラーメンは半ライスが、つけ麺は中盛（半玉）がサービス。大盛（2玉/260g）は50円追加、合計900円とリーズナブル。麺はクシャクシャ、ラーメンと同じ模様。一瞬トーンダウンするが、一口啜って不安な気持ちが覆る。つけ汁は甘さと酸味、そして辛味も備える。黒ずんだ見た目、そして見た目からの期待超越は、味こそ違えど荻窪の丸長で感じたそれに通ずるものがある。味噌は穏やかながら動物&魚介出汁と調和、そこそこ強めの辛味も手伝ってパンチのある仕上がりが自分には刺さりまくる。散らされたたっぷりのネギと黒ゴマ、そして柚子の欠片が良いアクセント。卓上のブラックペッパーでジャンクさを強めても良し。中細麺にこれらの具材とつけ汁が絡みつく。細切りメンマも増量したいくらい良い感じ。チャーシューも食感しっかりで美味しい。スープ割りは徳利に注がれて提供。煮干感じる出汁は熱々で絶品、最後まで楽しめる右肩上がりの一杯。
りるは
ヤマタカ
けＮぢ
mocopapa
takesix
ラーメントミー
ラーメンは半ライスが、つけ麺は中盛（半玉）がサービス。
大盛（2玉/260g）は50円追加、合計900円とリーズナブル。
麺はクシャクシャ、ラーメンと同じ模様。一瞬トーンダウンするが、一口啜って不安な気持ちが覆る。つけ汁は甘さと酸味、そして辛味も備える。黒ずんだ見た目、そして見た目からの期待超越は、味こそ違えど荻窪の丸長で感じたそれに通ずるものがある。味噌は穏やかながら動物&魚介出汁と調和、そこそこ強めの辛味も手伝ってパンチのある仕上がりが自分には刺さりまくる。散らされたたっぷりのネギと黒ゴマ、そして柚子の欠片が良いアクセント。卓上のブラックペッパーでジャンクさを強めても良し。
中細麺にこれらの具材とつけ汁が絡みつく。細切りメンマも増量したいくらい良い感じ。チャーシューも食感しっかりで美味しい。
スープ割りは徳利に注がれて提供。煮干感じる出汁は熱々で絶品、最後まで楽しめる右肩上がりの一杯。