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「塩そば」@中華そば 卯月屋の写真醤油が相当美味しかっただけに期待しすぎました。。。
美味しかったですが、あっさりもしてないし、濃厚でもないし、塩分ガツンとくるタイプでもないし。。
あんまり特徴のある塩ラーメンではなかったです。
もう塩そばは食べないかな(^^;;

トッピングの味玉とチャーシューはとっても美味しかった!
特にチャーシューは柔らかいし、脂っぽくないし
今まで食べたラーメン店の中で1番かもってくらい好きです。

醤油にはなかったエシャロット(だと思う)がのってましたが、これもとても美味しかったです。
味変というか、途中で口の中を一度リセットできて
最後まで美味しくいただくことができました。

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