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「手打ちらーめん(¥890)」@一品香 駒生店の写真5/19 出張最終日は、天気が心配でしたがレンタサイクルで宇都宮市内を一回り。11:40店着で15人待ちに接続、待っている間にスタッフさんが注文取り、ラーメンとだけコールすると麺量も聞かれますが並でお願いしました。他の方々の注文を聞いていると、やはり餃子は外せないようですね。食べ終わりの方々が出てくる中、列の進みも早いですが後続も順調に列が伸びていますね。中待ちになったと思ったら、椅子を温める間もなく12:07にカウンター席に通されます。私のロットは10杯でした、中華鍋のお化けのような茹で鍋に麺を一斉投入して茹でていきます。サブの女性スタッフはエクストラのトッピングを、別皿に用意して待機しています。平ザルで順に麺上げされ、ロット5番目で着丼です。

レンゲでスープをひと口、熱々で油分もそこそこありしばらく冷めなさそうな豚ベースに感じる旨みのあるスープです。中太平打ちの捩れのある麺、食べたのがRDB参加前なので5年以上振りですがやはり美味しいですよ。啜ってしっかり咀嚼して喉に送る、この工程が至福ですね。麺量も少しはありますが、これだけだったらなんとかいけますね。ここにビールや餃子が絡んでくると、苦しくなりそうですがいつかやってみたいです。そんなことを考えながら、麺を啜りきりスープは7割ほど飲んでごちそうさま。

さて心配した雨ですが、ポツポツ降りだしてきました。ザーザー降りではなかったので、アーケードなどを利用して残り数店舗の販売店訪問をしてレンタサイクル返却…3泊4日で7杯のレポでした。

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こういうシンプルなのもあるんですね😅
一度でいいから行ってみたいです。

NORTH | 2023年5月27日 19:59

こんばんはぁ~♪
出張お疲れさまでした。
3泊4日で7杯。丁度良い量ですね。
1日で食べちゃう人もいますが(笑)
一品香も行きたいなぁ~♪行ったら餃子&🍺からですね(*^-^*)

mocopapa | 2023年5月27日 19:59

こんばんは。

やっと遠征(出張)レポ、終わりました。
今回は期せずして、手打ち麺が多かったです。

>NORTHさん
ピンコはここしか知らないんです、
でも地元のご家族で賑わっていました。

>mocopapaさん
あの餃子は、見ると食べたくなりますよね。
小山で是非!

やっぱりネコが好き | 2023年5月27日 21:31

どもです。
ラーメン遠征ご苦労さまです(笑)
レンタサイクルといえども駒生は
遠いですよ😅

こんばんは。
レンタサイクルい運動になりますね。
この系列に行ったら餃子で一杯やりたくなりますね。

kamepi- | 2023年5月27日 22:16

こんにちは。

3泊4日のツアーお疲れさまでした。
1ロット10杯はなかなか豪快です。

glucose | 2023年5月27日 22:40

こんばんは😃

3泊の国内出張とは食べ甲斐がありますね。
一品香の系列について詳しくないんですが
やはり店毎に結構違うんですかね。
ここも旨そ😆

としくん | 2023年5月27日 23:58

ねこさん、
流れるようなオペで回転がいいですね。
天気、何とかもってよかったですね。

まなけん | 2023年5月28日 06:17

こんにちは。

ピンコのことは、ガッチャさんに聞いてください(笑)
6月にもまた地方巡業があります、仕事のルール決まり次第
お店を探します。

やっぱりネコが好き | 2023年5月28日 10:26

平笊でロット10杯!その昔、市川産業道路沿いにあった「ニューラーメンショップいわせ(現:二九八家)」で見た事ありますけど、圧巻と言って良いのか、最初と最後で仕上がりが全然違うラーメンが出て来そうな気がw
多少柔らかめの方が好きやけん、おいらは5~7番手くらいがヒットして欲しいなあ。
出張お疲れさまでした。

Dr.KOTO | 2023年6月1日 08:23

こちらにもどうも。

茹で釜の脇に丼を並べ始めて、おい!いくつ並べるんだ❗️と思いました。
多分一番のタイミングだったようです、次ロットは6杯でした😆
来週は京都・大阪です🎵

やっぱりネコが好き | 2023年6月1日 19:43