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夜7時45分、近くの埼玉屋でやきとんを頂いてからの接続で、45分程度で着席しました。人気店におごらず、とても丁寧な対応で感激しました。カウンター越しに作業を覗かせて頂きましたが、これまた丁寧。3〜4cm角のホロホロのチャーシューをあらかじめスープに漬けて暖めたり、チャーシューの色合いを比べて、数本から切り出したり。。。スープの仕込みも合間々々に、ムダな動きがありません。5分後、配膳です。スープをひと口、さらに麺も。。。いやぁ〜感激です。スープもしっかりと熱く、濃厚でバツグン。濃厚ですが、くどくなく、あと味もスッキリしていて、もたれません。麺もぷりぷりです。とても美味しかったです。ご馳走さまでした。ワンブロックにこんあ有名店が2店もあるなんて。。。東十条は贅沢な町ですね。
MetaCap
北崎ウンターデンリンデン
LIE LIE LIE
ケツノポリスマン
タイソン・バージョン中高年ニート
レインマン
夜7時45分、近くの埼玉屋でやきとんを頂いてからの接続で、45分程度で着席しました。
人気店におごらず、とても丁寧な対応で感激しました。
カウンター越しに作業を覗かせて頂きましたが、これまた丁寧。
3〜4cm角のホロホロのチャーシューをあらかじめスープに漬けて暖めたり、チャーシューの色合いを比べて、数本から切り出したり。。。
スープの仕込みも合間々々に、ムダな動きがありません。
5分後、配膳です。
スープをひと口、さらに麺も。。。
いやぁ〜感激です。
スープもしっかりと熱く、濃厚でバツグン。
濃厚ですが、くどくなく、あと味もスッキリしていて、もたれません。
麺もぷりぷりです。
とても美味しかったです。
ご馳走さまでした。
ワンブロックにこんあ有名店が2店もあるなんて。。。東十条は贅沢な町ですね。