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「特製塩(手打ち) 1,100円」@純手打ち 麺と未来の写真金曜日 19:15
昼しかやってないもんね、と他店を目指して歩いていたら、あれっ、やってますけど。
ついつい店舗情報を信じてしまうTwitter、Facebook習慣のない私。でもこのパターンなら良いですね

有名店に並びなし。入ろ入ろ
醤油に惹かれつつ、素直に左上メニューを

上品なビジュアル
ん?何コレ 油揚げと思ったら麺だった
表面はトロトロドロドロ。ムッチムチで餅っぽくもあり、しかし歯切れの良いコシあり。そして短い!すする感覚は皆無。家系なんて長い長い。
人気店というくらいしか知識の無い私には衝撃でした。
しかし、この麺が穏やかな塩スープとハイレベルな具材に意外とマッチング。
ほぼ汁も飲み干したのに、モタれず甘い物も欲さず爽やかな帰途。さすがです

これはラーメンなのか疑問ですが美味しかったです。
やっばり啜るってラーメンの醍醐味なんだな
もうちょっと長くして欲しい気も

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