Item: 中華そば専門店 一六食堂
Rating: 90
Author: とよのしま

90点

土曜日11:30頃に来店し、ちょうど満席だったので少し待ちました。

2023/5/8からは少し営業が変わっており、麺が細麺のみで営業時間も定休日なしの昼のみ(11:00〜15:00、スープなくなり次第終了)になってます。テーブル席のエリアが封鎖され、カウンター席のみになってました。

化学調味料を使ってないとのことですが、優し目の魚介出汁と醤油のキリッとした感じが好みでした。トッピングのワンタンも山椒が効いていて、良いアクセントになりました。

値段もチャーシュー麺が1300円で50円程値上がりしておりますが、これに関してはしょうがないところ。

それでもリピートしたくなるほどの美味しさです。

特にチャーシューがオススメなので、チャーシュー麺と合わせて甘辛いタレで味付けされたチャーシュー丼(大：480円小：330)を是非。