レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
土曜日のお昼すぎに訪問。カウンター10席、2人掛け3卓、4人掛け2卓の店内。八王子ラーメンとしては、比較的豊富なメニューの中、基本の表題を。5分ほどで着丼。まずは褐色のスープから。醤油がハッキリとしつつ、少し甘みもある優しいスープ。美味しいです。ストレートの細麺は加水低めでパツっとした食感。スープとの絡みが良く、相性も抜群です。チャーシューは中々の大判で厚さが１ミリほど。肉の旨みをしっかりと感じます。ワンタンは小振りの皮に大きめの餡。肉感とフンワリ漂う山椒が特徴的。RWのクーポンでいただいた、持つからに柔らかい味玉は塩味は強め。後半には胡椒を加え、三つ葉や玉ねぎを絡めつつ一気に完食です。とても丁寧な対応と豊富なメニューで、また訪問したくなります。
hirokin
しゃとる
さんちゃん
928GTS
チャーミー
カウンター10席、2人掛け3卓、4人掛け2卓の店内。
八王子ラーメンとしては、比較的豊富なメニューの中、基本の表題を。
5分ほどで着丼。
まずは褐色のスープから。醤油がハッキリとしつつ、少し甘みもある優しいスープ。美味しいです。
ストレートの細麺は加水低めでパツっとした食感。スープとの絡みが良く、相性も抜群です。
チャーシューは中々の大判で厚さが１ミリほど。肉の旨みをしっかりと感じます。
ワンタンは小振りの皮に大きめの餡。肉感とフンワリ漂う山椒が特徴的。
RWのクーポンでいただいた、持つからに柔らかい味玉は塩味は強め。
後半には胡椒を加え、三つ葉や玉ねぎを絡めつつ一気に完食です。
とても丁寧な対応と豊富なメニューで、また訪問したくなります。