朝活です。土曜日朝7:05店舗着「土曜日でも朝8時前はそれほど混んでないのでは」と思っていたのが甘かったです。並びは前回平日11時頃の時よりも多い16名！朝からすごい人気です、、

表題商品の食券を券売機で購入して列に接続。30分程度で着席。コールは固め、ご飯は白で7分ほどで着丼です。
トッピングの青ねぎたっぷりの容姿で美味しそうです！

スープは前回と同じく豚骨と鶏油、カエシのバランスが絶妙で朝から重いかなと思いましたがめちゃくちゃ美味しい。
やや固めの中太麺はスープをよく持ち上げ相性もばっちりです。
具材は家系のデフォのり3枚、チャーシュー2枚、ほうれん草にトッピングの青ねぎです。
チャーシューは味の染みた柔らか過ぎず固過ぎずしっかり肉感、スモーキーな風味が絶品。のりも美味しくスープ、ご飯との組み合わせは他に類がありません。
白飯は盛りは多くないですが固さも丁度よい美味しいご飯。肉まぶしも食べてみたいですがラーメン&白飯の相性にはかないません。

従業員の方は調理場4名、客誘導・整理1名の男性5名は前回と変わらず。皆さん元気で親切な好印象のサービスです。
ごちそうさまでした。