2023年5月21日(日)
この日のランチは、濃厚家系を頂きにとの丸家さんへ。少し早めに着いて店前のベンチに座り、豚スメルを嗅ぎながら待ちます。開店時11名様。

チョイスはラーメン800円。味の好みはいつもの｢濃いめダブル｣。肩ロースと選べるチャーシューはモモ。ここにトロ50円2枚と味玉100円を追加し、更にLINEクーポンでチャーシューまぶし200円を頂きます。

ご飯が先に到着しますので、チャーシューの上に無限にんにく＆マヨビームをパイルダーオン。綺麗な仕上がりに満足してる頃、待望のラーメンが着丼しました♪

スープは安心の王道家クオリティ。だけどこの日は少し豚が弱めだったかな。それともワタシの舌が、豚に対して鈍感になっちゃったかな？家系ばっかし食ってるから、免疫ができちゃったかも。

トロ肉はややオイリーながら、シャクっと歯が入る逸品で厚みも十分。これが50円？めちゃくちゃおトクじゃない。量も多くて大満足♪一方でデフォのチャーシュー(モモ肉)は、厚みもスモーキーさもイマイチだったかも。

チャーシューまぶしご飯に乗ってるチャーシューは、程よくスモーキーでシコシコした歯応えは好みど真ん中。これが肩ロースだとしたら、次回以降はラーメンも肩ロース一択だな。無限にんにく＋スープ海苔巻きは激ウマ♪ワタシにとっては王道家さんの必須アイテムです(^^)

完食したら腹パン。上から出てこないように慎重に帰宅して、昼から飲んだくれて昼寝でもするとしましょう。ご馳走様でした。