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コメント
うまい立ち食い蕎麦屋で、カレーそば+ミニカレーのセットを数回頼んだ事ありますけど、どっちも後掛け方式やけん、同じカレーを蕎麦に掛けるか、ライスに掛けるかの差で、似た味を延々食べ続ける事になったのを思い出しましたw
他の方の写真を見ると、丼が黒ですね。黒の方が、カレーが旨そうに見える…のは、気のせいでしょうか。
Dr.KOTO | 2023年6月19日 11:34どもです。
一応、カレーラーメンのカレーとカレーライスのカレーの風味は変わってはいるんですが、大局的に見るといずれもカレーという事で早々に後悔しました(笑)
丼の色に関して言えば、完全にランダムです。積み上げた順番のまま使用されてるだけです、、。
白はなんかチープな感じがしますね。
scirocco(実況中継風) | 2023年6月19日 17:19
scirocco(実況中継風)
SBT


ayapoo
さすらいのラーラー人





近くを通る度に行きたいと思っていたお店。
カレーラーメンが売りのお店。
この日、別のお店に行く予定でしたが、臨休。
フラれる前には有名カレー屋に向かおうと思っていたところだったため、こちらに(笑)
たまたま寄りましたが、この日は日替わりでカレーの日だったようで。
ランチのセットでミニカレーも付けました。
カレーラーメンにカレーライスとカレー三昧のランチに。
辛さを聞かれますが、共に辛口でお願いする。
4分という超スピードでカレーが到着。遅れる事1分ほどでカレーラーメンも到着。
メチャクチャ早いですね。
先ずはスープから。
言ってしまえば、まぁ、フードコート程度のクオリティのラーメンですね。
スープのベースとかはカレー風味が強すぎて分からない。
粘度はほとんどなくサラリとしたスパイシーなカレースープ。
続いて麺。
麺は極細のストレート。カタメの茹で上がり。
細めでパツパツとした茹で上がりは京都では珍しいですね。
ただでさえ味が強めのカレースープであるのに加えて、麺と麺の間にスープを蓄えている為、麺の存在感が薄くなってしまっている。
スープに粘度があるともっと麺の存在感が無くなるので、サラサラタイプで正解ですね。
具材。
チャーシュー、もやし、ネギ。
チャーシューは煮豚タイプで肉肉しい旨みが残っていない。
もやしはかなり食感を残した茹で上がり。
ザクザクのもやしとネギの食感が良いですね。
ミニカレー
ミニカレーは業務用のカレーフレークを溶いたものだろうと思いますが、ベースが甘めで、後から唐辛子系の辛さが来る仕様。しかもかなり辛いです。
カレーもラーメンもどちらも辛口でお願いしたため、辛さが口の中に蓄積され、ヒィヒィ言いながら完食。
カレーラーメンとミニカレーライズで940円ってすごい高コスパですね。