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「コッテリの塩らー麺」@コッテリの塩らー麺専門店 MANNISH 日暮里店の写真お昼時でしたが先客0と寂しい感じ。
タッチパネル式の券売機でデフォをポチっと。
写真がどれも即席店内撮りなのか、
背景まで映り込んでますね。
某ユーチューバーに出たラーメンとやらはやたらと高い・・・
厨房は店主のワンオペですかね?
程なくして提供。
背脂ビッシリビジュアル。
早速ズバズバ、やや縮れたモチモチ麺がウマー。
スープは塩ですが背脂の甘みが加わってGOOD!
てっきりMANNISHのショウガ系かと思ってましたが
全くの別物でした。
チャーシューは小ぶり1枚だったかな。
ひき肉も少々ありました。
ワカメ、海苔、メンマ、ネギのトッピング。
ネギはBPとタレ?
スルスルっと完食。

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