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「らーめん 豚一切れ」@ちばからの写真宅麺でお取り寄せ。

3食分の同時調理で、家族は少な目。
必然的に私、大盛な感じで鍋二郎。

自家製の強めなちばから麺に、
スープはトロミある豚骨醤油でド乳化なので、
家系に近く、二郎系なガツンもありながら、バランスも良く、
家族にも喜ばれるチューニング。

具材はキャベモヤと、ネギ、神豚のちばからラインナップ。
ヤサイネギラーユと自身にコールして、盛り付け。

1食分のスープに、取り分け後に残った麺なので、
スープ少な目な汁無気分を味わいながら、
家麺ならではのビールのツマミとしても堪能しました!

また頼も。。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

こんにちは。

美味いんだ。

買ってみよ~

Stag Beetle | 2023年5月23日 16:07

元の形を成してない(笑)
美味しそうなまぜそばです。
え?汁そば?

RAMENOID | 2023年5月24日 05:54

宅麺とはいえ
ちばから。。。羨ましい。

本店にも行きたいけど、遠いので蒲田かなぁ

YMK | 2023年5月24日 08:17