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「のりらーめん750円+中盛り100円+大ライス(サービス)=85」@横浜家系ラーメン 家家家 飯田橋店の写真昨日RDBを見ていたらこちらが新規登録されていたので、本日お昼に同僚と初来店。
中待ち6名に接続。後続も続きます。
ポロポロと席が空き列が進み、5分でL字型カウンターの角にある券売機に到達。
食券を購入すると目の前の角席が空いたので着席。
店員さんが食券を回収しながら好み及びライスの有無の確認です。
「味濃いめと大ライス」をオーダー。
お店は、3名体制で麺茹で、盛りつけ、接客と担当が分かれているようです。
待つこと5分で登場。
具は、大きめのチャーシュー1枚、ほうれん草にトッピングした大判ののりがたっぷり。
卓上には、ごま、BP、おろしニンニク、豆板醤、おろし生姜、キューちゃん。
さっそくスープからいただきます。
少しトロみがありしっかりとコクもあります。
濃いめをオーダーしたので、タレの味もしっかり効いていて美味い。
麺は、中から中太麺の丸い麺で茹で加減は少々かため。
シコシコしていて美味しい麺です。
スープも良く絡みます。
少し食べてから、ニンニクと豆板醤を投入。
ピリッとした辛みが加わり、更に味がしまった感じになります。
サービスの大ライスは、卓上のキューちゃんをのせてスープに浸したのりを巻いていただきますが、これも美味い!
麺、のりらいす、スープと交代に黙々と食べ進めます。
少々時間がかかりましたが完食。
スープを1/4残してごちそうさま。
いや・・・・欲張った大ライスの量は多かった!満腹です。
開店2日目、まだ慣れていないようでライスを出すタイミング等OPの悪さが出ていましたが、慣れてくれば解消されることと思います。
この点は、今後に期待します。
今回、味濃いめにしたのが大正解!家系をしっかり楽しめ大満足。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです

これ海苔8枚位ありますかね。しかも結構判も大きめな様子。
しかもキューちゃんまであって、これはのりライス好きなてつさんにはタマランでしょ。
今度王道家行ったら海苔ライスやってみることにします。

そういえば我孫子に源腹 本店って言うのが出来て開店したらしいんで
今夜突撃予定です。でも2chなんかだとイマイチ評判が・・・

UNIA。 | 2009年5月13日 13:47

UNIAさま
どうもです!
のりもタップリでしたが、ライスも多かった!!!
キューちゃんが大活躍しました(笑)
当方、王道家さんでも賄いライスでなく白ライスにしています。
UNIAさんも一度、のりライスを試してください。
「源腹」って前にも別のラーメン屋さんだったところかな?

てつ | 2009年5月13日 14:05

どーも~

いやぁ~ 海苔が綺麗に並べられていますねぇ~
んでもって、うまそうぅ~
家系はやっぱ、海苔とほうれん草があいますねぇ~

卓上アイテムも充実してますね。
卓上にQちゃんがあるのは、嬉しいですよねぇ~

Qちゃんは大好きで、自宅にも東海漬物のQちゃんを
常備しておりますwww(笑)

YMK | 2009年5月13日 14:33

YMKさま
どうもです!
「横浜ラーメン一心」での教訓を生かし、濃いめが大成功だったようです!
卓上も良かったですし回転も良かったので再訪ありありです(笑)
キューちゃんのポイントも高いですよ~

てつ | 2009年5月13日 16:48

うぃ

サービス大ライスw
家系はたまに無性に食べたくなりますよね!
味濃い目でライス
良いですね~(笑)
私もまた食べたくなってきましたよ~!

Liberty | 2009年5月13日 17:55

どうもです~。

はら~、新店ですかぁ~。
本店(?)の入り具合を見ていると、そんな感じでもないんだけどなぁ~(笑)。
ん~、トロミあるスープですか~、何か本店よりも濃度がありそうですねぇ!!
おっ、Qちゃんライスやりましたか!
豆板醤入れるともっと美味しいらしいんですよね~。
今度ココでやろうかなぁw

おうじろう | 2009年5月13日 21:59

Libertyさま
どうもです!
味濃いめが大成功でした!
しかし・・・・サービスの大ライスを侮っていました。
お腹がパンパンになりやんした(笑)

ラーメン王子さま
どうもです!
ちょうど同僚と本郷三丁目の話しをしていたんですよ。
そしたらオープン情報をゲットし行ってみました(笑)
Qちゃんに豆板醤の手があったか!次回のお楽しみにしておきます。
意外と近かったので再訪もありありでぇ~す!

てつ | 2009年5月14日 09:03

どうも~

此方の新店登録は遠い福岡からもチェック済みですよ~
本郷店へお邪魔した時にはパンチ不足はあったもののマズマズの味だったと記憶しています。

味が濃いめだと印象も変わるようで機会があったら、濃いめ指定してみますわ~
家系もご無沙汰だなぁ。。。
わいずにでも行っちゃうおかなぁ・・

PS.
昨晩はきぬの近くで飲んでいました(笑)

ユー坊 | 2009年5月14日 09:21

ユー坊さま
まいど~
しっかりチェックしてましたかぁ!
駅から近いし重宝しそうです。

初の味濃いめがいい方向に出ましたよ~

きぬの親父に会いたいなぁ(笑)

てつ | 2009年5月14日 15:19

こんばんわー

海苔ラーメンで750円とはなかなかCPが良さそうですね。
しかもかなり豪勢じゃないですかー
チャーシューは微妙そうですが、他はなかなか旨そうです。

>麺、のりらいす、スープと交代に
これ良さそうですねぇ、今度真似してみます!

たかぴよ | 2009年5月15日 02:06

まいど~

味濃い目で助走をつけ~の
海苔にスープを染み込ませ~の
Qちゃんトゥギャザーローリングの合わせ技!!
見事ですわ~www

ジン1971 | 2009年5月17日 21:59

ジン1971さま
まいど~
やっぱ家系にいくとのりとライスが必須になっちゃってます(笑)
こちらは、なかなか美味かったなぁ!

てつ | 2009年5月20日 09:04