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「らーめん(並)+味玉」@横浜家系らーめん たま家の写真23.5.21 8:40分訪問。

今回は多摩センター駅から少々歩いた此方のお店に来ました。
最近家系食べて無かったので楽しみです。
本牧家の系譜の店って看板が黄色多いよね。
まずは券売機で標題を選択。
食券を出す時に麺硬めコール。
10分かからず着丼。
まず一口スープを頂く。
家系独特の醤油強めの豚骨醤油旨いです。
個人的な見解ですが本牧家さん系って味がライトだと思ってましたが此方のスープは濃いめでした。
麺は酒井製麺の中太麺でスープとの相性抜群です。
のりで麺とほうれん草を巻いて食べるのは旨いですね。
チャーシューは食感良く、味玉も良い感じで美味しかったです。
早い時間だったので店内空いてて良かったです。

ごちそうさまでした。

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