なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
77点
博多らーめん+辛子高菜[ラーメン/豚骨]
由丸 溜池店（東京都港区）white-skywave

「博多らーめん+辛子高菜」@由丸 溜池店の写真20232月6日訪問

この日はランチタイムに博多豚骨ラーメンが食べたくなり、溜池山王駅の近くにあるチェーン店の【博多らーめん由丸・溜池店】に行き、《博多らーめん+辛子高菜》をいただきました🍜

博多ラーメンだけに茹で時間も短いことからあっという間に出てきた一杯は、見た目はクリーミーだが思ったほどは濃くなくてあっさりしていて、麺は長浜ラーメンらしい歯切れのいいストレート細麺が美味しくて、途中で辛子高菜を入れてみたところこちらの辛子高菜はあまり辛くなかったことに加えて、油で炒められたタイプだったことからその油がスープに加わることでスープにコクが出て旨くなったのと、卓上のフライドガーリックを入れたらさらにパンチが利いてきて旨くなるという進化を遂げて、配膳時のプレーンな状態があっさりだっただけに、トッピングなどによって好きにアレンジして楽しめるウマーイな一杯でした🤤

いいね (0)
投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。