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東京でいまいちだった油そば，関西では珍しいので気になって注文。醤油だれは醤油の味もしっかりして旨味を感じられる仕上がりである。輪切り唐辛子で辛さを添えているが，油が少しくどくも感じられる。麺は少し縮れている気もするが，ラーメンと同様のようでこしはある。具は千切り人参，貝割，青葱，白髪葱，ナルト，メンマ及び焼豚。貝割，人参等の細い野菜が食感とさっぱり感をうまくプラスしている。麺を太麺にするなど油そばに対応した工夫があるともっと良いと感じた。油と味は少し濃すぎたが，東京で食べた油そばに比べるとおいしかった。
takec
凸野郎
takec
醤油だれは醤油の味もしっかりして旨味を感じられる仕上がりである。
輪切り唐辛子で辛さを添えているが，油が少しくどくも感じられる。
麺は少し縮れている気もするが，ラーメンと同様のようでこしはある。
具は千切り人参，貝割，青葱，白髪葱，ナルト，メンマ及び焼豚。
貝割，人参等の細い野菜が食感とさっぱり感をうまくプラスしている。
麺を太麺にするなど油そばに対応した工夫があるともっと良いと感じた。
油と味は少し濃すぎたが，東京で食べた油そばに比べるとおいしかった。