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77点
澤田オリジナル担々麺[ラーメン/担々麺]
澤田商店（大阪府大阪市北区）拉麺＠麺一

「澤田オリジナル担々麺」@澤田商店の写真澤田オリジナル担々麺を頂く。
店の外に券売機が置かれており、しばらく迷う。
写真付きメニューが置かれてあったのは助かった。
よだれ鶏も気になったので券を購入。
店舗内は右側に対面カウンターで奥の方に四名座れるテーブルが置かれてありました。
カウンターの方へ座りましたが、色々な味変アイテムが置かれてありました。
着丼後スープから啜りましたが、そんなに辛くもなくスープの方は出汁感弱めでスパイスのインパクトもなかった。
その中で唯一良かったのは真ん中に置かれてあった鶏チャーシュー。
薄めだがちゃんと旨みのある鶏でした。
豚チャーシューはバーナーで炙りされていたのでバーナー独特の嫌な匂いが苦手でした💦
炭火で焼くと美味しいだろう。
セットの麻婆豆腐の方が美味😋
ライスを半分に分けて食べても麻婆豆腐の方が美味しかった✨
ごちそうさまでした。

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