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平日19時過ぎ、待ち20名程度。15分ほどたってまだ10番目以降、空席の都合で店内へジャンプアップ。幸運にもすぐ食べることができた。スープは分厚い油膜の下に黒ずんだ濃いめの味わい。見た目とは裏腹にかなり円やかで甘さも感じ、どこか上品な印象も。鴨せいろの出汁に通ずる美味しさを感じる。中細ストレート麺は伸縮性に富んでいながら食感も良好、スープにもマッチ。好みのタイプ。ネギは丁寧に焼かれておりチャーシューと合わせると想像通りに美味しい。メンマの味付けも良い感じ。スタッフ全員が丁寧な接客で気持ちの良い食事。
りるは
鯛焼ヤイタ
くみちょう
15分ほどたってまだ10番目以降、空席の都合で店内へジャンプアップ。幸運にもすぐ食べることができた。
スープは分厚い油膜の下に黒ずんだ濃いめの味わい。見た目とは裏腹にかなり円やかで甘さも感じ、どこか上品な印象も。鴨せいろの出汁に通ずる美味しさを感じる。
中細ストレート麺は伸縮性に富んでいながら食感も良好、スープにもマッチ。好みのタイプ。
ネギは丁寧に焼かれておりチャーシューと合わせると想像通りに美味しい。メンマの味付けも良い感じ。
スタッフ全員が丁寧な接客で気持ちの良い食事。