2023/05/26、14:30入店。
先客1、後客2。

この日は休日。
朝から温泉→マッサージという20代の頃まででは考えられないようなお休みのスケジュールを過ごし(当方30代)
遅めのお昼に。
この辺は軒並み昼の部が14時で閉まりがちなんだよな(^^;;
おー、魂心家さんは通し営業か。
ありがたやありがたや。といった事情で入店。

そういえば魂心家さんには味噌味があったな。
トライしてみよう。あとレン草が少ないイメージなのでトッピングしました。
味噌は味の濃さが選べず、固め、油普通でオーダー。
ライスバーで茶碗一杯のご飯もいただきます。

魂心家さんといえば某超人気YouTuber御用達のお店。
そのYouTuberさんの地元がこの辺なんだよな…
とはいえこちらのお店とは関係ないか…ボー…
などと意味もなく考えているうちに着丼。
いただきます。

スープば相変わらずトロトロっとした、濃厚そうな見た目。
ひと口飲む。おお！！濃ゆっ！！しょっぱ！！！
味噌は白味噌が使われているだけあってマイルドな風味を纏いつつ、それでいながら豚骨とカエシのエッジが効いているため塩気がかなり強いですね。
豚骨醤油のノーマル家系よりも濃厚です。
温度が熱々だったのは好感度◎。

麺は固めオーダーなので歯応えよろしいパツパツとした食感。
チャーシューは3枚。バラながら脂身は少なめで肉質が感じられるもの。個人的には好きなテイスト。
味玉、固茹で。普通。
ウズラ、旨旨。
ほうれん草はこの濃度だと増して正解。
6枚入りの海苔を時には麺、時にはライスで堪能。
味変もニンニク・豆板醤・刻み生姜とオールスターで駆使。
味噌味なだけに豆板醤は合いますね。余計濃く、しょっぱくなりますが…
今回も完飲でまくり券をちゃっかりゲット。

やはり魂心家さんは「とにかく濃ゆいラーメンが好き」な人向けだな、と再確認。
そしてこれだけ濃ゆいラーメンを食べた後のお水の美味しさたるや格別でした（笑）
水を飲んで感動したのは本当に久々の事。
気持ち良かったですね。ほぼイキかけました(イ◯ロー風)
ごちそうさまでした！