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ナゴヤドーム遠征のランチにて訪問。午前中は熱田神宮にて本日の勝利を祈ってきた。目当てのひつまぶしは2時間半待ちということで断念し、ドーム付近の名古屋めしを探索。ランチタイムど真ん中だが、待ちは無く入店。カウンターは15席程度あり、3席おきに仕切りがある。生ビール（大）と標題を注文し、10分ほどで着丼。名前の通り、ただ辛いだけでなく辛味と旨味がよくマッチしている。肉味噌やニラに加えて、魚粉が旨味を引き出している。麺は冷水で〆られているようで、食感がとても良い。無料の追い飯は、見た目は少ないが残ったスープとのバランスがちょうど良い。具：卵黄、肉味噌、ニラ、ネギ、刻みノリ、魚粉麺：中太麺ビールによく合うジャンルの麺。というか、名古屋めしは酒によく合う味が多い気がする。ごちそうさまでした。
スーパーはせがわZ
wnngb728
たけそん
べんちゃん
午前中は熱田神宮にて本日の勝利を祈ってきた。
目当てのひつまぶしは2時間半待ちということで断念し、ドーム付近の名古屋めしを探索。
ランチタイムど真ん中だが、待ちは無く入店。
カウンターは15席程度あり、3席おきに仕切りがある。
生ビール（大）と標題を注文し、10分ほどで着丼。
名前の通り、ただ辛いだけでなく辛味と旨味がよくマッチしている。
肉味噌やニラに加えて、魚粉が旨味を引き出している。
麺は冷水で〆られているようで、食感がとても良い。
無料の追い飯は、見た目は少ないが残ったスープとのバランスがちょうど良い。
具：卵黄、肉味噌、ニラ、ネギ、刻みノリ、魚粉
麺：中太麺
ビールによく合うジャンルの麺。というか、名古屋めしは酒によく合う味が多い気がする。
ごちそうさまでした。