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土曜日の15時過ぎに再訪。前客1名、後客3名。こんな時間ですからね。店内左側の券売機で淡麗煮干しを味玉付きで購入。カウンター席に座り、食券を店員さんへ。女性1人で切り盛り。7分程で着丼。中々良いビジュアルですね。好みな感じです。スープは大山鶏、鴨の高級鶏精湯スープと煮干しの風味もしっかり感じられます。具は肩ロースと鶏むね肉のチャーシュー、メンマ、ネギ、刻みタマネギ、ナルト、味玉。味玉は黄身の色が変わる程、浸けられていて美味しいです。麺は中細ストレートで全粒粉。茹で加減はちょい固めでした。ツルパツで良い感じです。全体的に良い感じかと思います。塩も気になりますので、近々また訪問します。ごちそうさまでした(*^^*)
きんた
はれれるや
末端冷え性
スプーナー®
きんた
わだち
前客1名、後客3名。こんな時間ですからね。
店内左側の券売機で淡麗煮干しを味玉付きで購入。カウンター席に座り、食券を店員さんへ。女性1人で切り盛り。
7分程で着丼。
中々良いビジュアルですね。好みな感じです。
スープは大山鶏、鴨の高級鶏精湯スープと煮干しの風味もしっかり感じられます。
具は肩ロースと鶏むね肉のチャーシュー、メンマ、ネギ、刻みタマネギ、ナルト、味玉。味玉は黄身の色が変わる程、浸けられていて美味しいです。
麺は中細ストレートで全粒粉。茹で加減はちょい固めでした。ツルパツで良い感じです。
全体的に良い感じかと思います。塩も気になりますので、近々また訪問します。
ごちそうさまでした(*^^*)