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以前から食べることを予告しておきながら、なかなか食べに行けなかった味噌ラーメン。レギュラーメニューになって、いつでも食べられるという安心感がある。スープははじめ味噌の香りが支配し、後から出汁の旨みを感じる。滑らかなスープだけど決してうすい訳ではない。麺とスープがしっかり絡まり美味しい。具材は他のメニュー同様に見た目も味も食感も素晴らしい。自分が思い描く好きな味噌ラーメンはもっと大雑把なものなので、上品過ぎる味噌ラーメンです。美味しかったです。
こんばんは。 ぶん治さんはどのメニューも上品な仕上がりですよね〜。 味噌ラーメンはパワフルでライスに合う様な感じの方が私のイメージにも近いです。
≫啓太さん 上品で、素材の旨味を堪能できますね。価格もギリ1000円を超えないところが良いと思います。