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83点
ネギチャーシュー麺[ラーメン/塩]
中華そば 馥（埼玉県草加市）まっ黒KURO

「ネギチャーシュー麺」@中華そば 馥の写真店主さんは「田中そば店」の出身とのことです


透き通った黄金色で見た目は、喜多方ラーメンを思わせるビジュアルです

スープは、動物系と魚介のベースに白醤油というよりは塩の味わいが強め。こくがありあっさりしたスープ

おいしい～

平打ち麺は、多加水高めの縮れ麺。

ツルモチとした食感で喉ごしもいい～

チャーシューが最高～うまかったぁ～
ネギ巻き巻きして食べましたぁ

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