大森エリア
新店ラッシュです♪
こちら
株式会社ＡＬＺＥさんが経営する家系です♪
田町駅、青葉台駅、前沢駅の
武源家さん、北村家さんの姉妹店と言う事になります。

早めなお昼にお邪魔しました
先客４名後客２名
店員さん男性２名
「お好きな席へどうぞー！」
ラーメン(800)
キクラゲ(100)
ライス(100)※お替わり自由、
をポチり
(o^-')b !

店員Aへ
食券を渡すと
好みの確認があり
「お好みはありますか？」
メンヤワラカメで後はフツウでとお願いしました。

もちろん
後客にぶち抜かれ
程なくして着丼！
店員Aより
「ライスです！」
「はいメンヤワラカメ！キクラゲのせです！お待たせしましたー！」

🍚ライスは少な目ですね？
半ライスにも満たない量？
( ；∀；)
まあ、お替わりすれば良いのですが…

卓上アイテムの漬物とニンニクをライスのせて
いただきます！

薄茶濁りなスープは
アツアツで好印象♪
豚骨鶏ガラ！なかなか厚みある旨味ですがカエシは尖りなく飲みやすい
鶏油はアッサリした口当たりで美味しいです
(^^)ｖ
麺は許された家系ならではの酒井製麺さんの中太麺
ヤワラカメでお願いしてますので
モッチリアツアツで麺の甘みも感じられ安定の美味しさ♪
(>_<)v
キクラゲのコリコリ感は良いアクセント♪
ほうれん草は香り良くて美味しいですが量は気持ち少な目。
チャーシューは豚モモ肉でホンノリ香ばしい燻香あり
絶妙なロースト感でお肉の旨みもしっかり楽しめるセンス高い仕上がりです♪
旨いです
!(^^)!
海苔はこれと言って普通でしたが
スープに沈めてライスに巻いていただきました。
(^∧^)
ライスは少な目だったので途中で無くなり…もうちょい食べたいので…
「すみませんさっきの半分くらいで良いのでお替わりお願いします」と近くにいた店員Bへ
お願いすると
店員Bより「ライス大、中、小どうしましょ？」
え？大中小？さっきは何も聞かれませんでしたが
(^∀^；)
「小の半分位で良いです」と伝えましたが…
「はいどうぞー！」と
さっきの倍くらい盛られていて…中盛り🍚？
(๑•́ ₃•̀)ｵｲｵｲ
残そうかとも？思いましたが…
ニンニクのせスープをかけて
美味しく残さず食べてしまいました…
(>.<)v
案内や量は統一して欲しいですねぇ(汗)
健康診断前なので
腹八分で押さえたかったのに…
(๑˘･з･˘)
まあ健康診断ですから有りのままを診察していただきますが
(^^;

しかし大森に家系らしい家系が
出来たのは嬉しいですね♪
次回はライスのサイズに注意し
またお邪魔したく思います。
ご馳走様でした。
m(_ _)m